[헤럴드뮤즈=김다영 인턴기자]먹방 유튜버 겸 방송인 쯔양이 자신이 운영하던 분식집 중 한 곳만 남겨두고 폐업한 이유를 밝혔다.
최근 쯔양은 자신의 유튜브 채널을 통해 유일하게 남겨진 경기도 시흥의 분식점을 방문했다. 해당 지점은 서핑장 안에 있는 매장으로, 그는 여름 시즌을 맞아 불시 점검에 나섰다.
이날 쯔양은 과거 운영했던 매장들에 대해 언급하여 폐업에 대한 심정을 털어놨다. 그는 “‘정원분식’이 왜 없어졌냐는 댓글을 많이 받았다”며 “방송과 가게 운영을 동시에 하다 보니 신경을 제대로 쓰지 못했다”고 고백했다. 이어 “다시 여유가 생겨 제대로 운영할 수 있을 때까지 잠시 접어두기로 했다”고 밝혔다.
음식을 점검하던 쯔양은 매장 운영 중 발생했던 일에 대해서도 말을 꺼냈다. 그는 “‘정원분식’과 ‘쯔양 돈까스’를 운영하면서 멀티태스킹이 안 된다는 걸 깨달았다. 오픈 초기에는 아침부터 밤까지 매장에 있다가 촬영에 갔다”며 “촬영 집중이 안 됐고, PD님과도 정말 많이 싸웠다. 밥도 제대로 못 먹었다”고 말했다.
이어 “내 입으로 말하기 부끄럽지만 그만두기 전까지도 인기가 많았다”며 “매장을 찾은 고객들이 나를 만나지 못해 아쉬워한다는 소식을 접해 고민이 깊어졌다”고 덧붙였다.
이후 쯔양은 해당 음식점 메뉴들을 직접 맛보며 직원들과 함께 회의를 진행했다. 그는 “예전 맛은 남아 있지 않지만, 서핑장 특성상 원래 맛을 그대로 구현하는데 한계가 있다. 부족한 점들을 계속 보완하러 올 거다. 맛있게 변화시켜 보겠다”고 다짐했다.
한편, 쯔양은 2021년 자신의 이름을 내세운 분식집을 여러 곳 운영했다. 그러나 3년 만인 2024년 10월, 원자재 가격 급등과 운영비 부담 증가 등의 이유로 대부분의 지점을 폐업한 바 있다.
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