[헤럴드POP=원해선 기자] 백종원이 달걀말이 비법을 전격 공개했다.
11일 방송된 tvN 예능프로그램 '집밥 백선생3'(연출 박희연)에서는 '콜럼백스와 달걀'편이 전파를 탔다.
백주부는 달걀말이 초보도 할 수 있는 달걀말이 ‘꿀TIP’을 공개했다. 우선 속재료는 크기가 작을수록 좋다. 달걀 다섯 개에 채소는 한 주먹 정도만 넣어줘야 말기 쉽다고. 식용유는 아주 조금만 두르고, 접은 키친타올로 후라이팬에 펴 바른다.
다음은, 달걀물을 4접시에 나누어 4번에 걸쳐 약불에 부친다. 한번 돌돌 만 다음 달걀물 접시 1개를 또 붓고 합쳐서 만다. 여유로운 마음가짐 또한 중요하다고.
완성된 백종원표 달걀말이에 제자들은 “예쁘다. 빵 같다. 맛있다”고 극찬했다.
