[헤럴드POP=김수형기자]일본의 맛집 맛을 살린 닭고기 달걀 덮밥을 공개했다
27일 방송된 tvN 예능 '집밥 백선생 시즌3' 에서는 남상미, 윤두준, 양세형, 이규환이 출연했으며 특히 백종원이 50년된 닭고기 달걀 덮밥을 선보인다고 해 눈길을 끌었다
앞서 이날 방송에서 백종원은 "몸풀기로 닭요리 하나 해주겠다"면서 "쉽지만 막강한 요리다"며 MC들의 기대감을 부풀게 했다. 바로 일본에서 유명한 닭고기 달걀 덮밥을 선보이겠다는 것. 백종원은 "최소 50년 이상된 맛집 맛이 날거다"며 자신감을 드러냈다.
먼저 쫄깃함이 살아있는 닭다리 정육을 사용, 이어 먹기 좋게 썰은 후, 채썰기된 양파를 후라애팬에 깔아준다. 그 위에 달고기를 올린 후 특별 국수장국을 반컵만 넣고 중불에 쪼리면 된다는 것. 이어 달걀을 살살 풀어준 후 어슷 썰었던 대파를 올려주면 끝이 난 간단한 레시피에 패널들은 "혼밥족에 딱이다"며 입을 다물지 못했다
