[헤럴드POP=김윤서기자] 백종원이 호랑이 선생님으로 변신했다.
17일 방송된 SBS 예능프로그램 '백종원의 푸드트럭'에서는 서바이벌 3라운드가 펼쳐졌다. 앞서 2라운드에서는 어떠한 평가는 있었지만 탈락자는 없었다. 백종원은 3라운드 미션으로 앞으로 판매하고자 하는 메뉴와 그 메뉴의 판매가를 정하고, 원가를 계산해오라고 했다.
3라운드 평가는 백종원과 평가단의 점수를 합산해 내려지게 된다. 평가단은 음식을 맛보고 '이 정도 맛이면 얼마의 가격을 내고 먹을 수 있을지' 생각해 알아서 돈을 내는 것이다. 첫 번째 평가 대상자는 '한끼'였다. 한끼 팀은 떡갈비 필라프를 준비했다. 백종원은 '필라프가 어느 나라 음식이냐', '떡갈비의 기원은 무엇이냐'라고 묻는 등 메뉴 정보를 아는 것은 기본이라는 것을 일깨워줬다.
