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[포인트1분]'냉부해' 박나래 "40년 된 전복 장인이 만들었다" 기립박수

입력 2017-11-20 22:30:40
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냉장고를 부탁해 캡처
냉장고를 부탁해 캡처

[헤럴드POP=강진희기자]박나래가 정호영, 유현수 셰프의 요리에 기립박수를 치며 감탄했다.

20일 방송된 JTBC ‘냉장고를 부탁해’에서는 3주년 특집이 그려졌다.

이날은 셰프들이 뽑은 다시 도전하고 싶은 냉장고 주인으로 박나래, 이국주가 등장했다. 3주년 특집으로 2대 2 팀 토너먼트 대결과 MC요리대결, 냉장고 주인의 요리대결을 예고했다. 토너먼트 팀 대결 조 추첨이 끝나고 특별히 냉장고 주인이 직접 냉장고 소개에 나섰다. 박나래는 3대의 냉장고 중 김치냉장고를 제외한 2대를 공개했다. 앤초비, 트러플 페스토 등의 고가의 재료들의 등장에 박나래는 “1인당 3알만 써야 한다”고 말해 웃음을 자아냈다.

박나래의 냉장고 속 재료를 이용한 토너먼트 첫 대결이 시작됐다. A팀 정호영, 유현수 셰프와 B팀 이연복, 레이먼 킴 셰프가 맞붙었다. 레이먼 킴은 이연복의 보조로 나섰다.

A팀은 데리야끼 소스에 야관문주를 넣은 소스와 함께 튀긴 장어와 채소 샐러드를 곁들어 낸 ‘야관문 장어’를 완성했다. 맛을 본 박나래는 기립박수를 보내며 “장어 튀김이 바삭하고 부드럽다. 채소 샐러드가 신의 한수다. 느끼함을 다 잡아준다. 40년 된 전복 장인이 만들었다”고 설명했다. B팀은 부추로 만든 군만두와 만둣국 ‘레복만두’를 선보였다. 바질 소스를 곁들인 군만두와 해물 만둣국을 맛 본 박나래는 “여기는 지구촌이다. 묘하게 당기는 맛이다”고 설명했다.

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