[헤럴드POP=강보라 기자] 장기하의 참꼬막 시식후기가 그려졌다.
31일 오후 10시 50분 방송된 tvN ‘수요미식회’에는 음유 미식가 장기하의 참꼬막 시식후기가 그려졌다.
장기하는 새꼬막과 참꼬막에 대해 이야기하던 중 “사실 저는 꼬막을 많이 먹어보지도 못했고, 그래서 맛을 구분할 수 있을지 의아했다”라며 “그런데 먹어보니까 정말 확연히 다른 차이가 느껴지더라”고 전했다.
이어 “참꼬막은 껍질을 딱 까니까 촉촉한 눈동자 같은 속살이 나왔다”라며 “한입 딱 먹으니까 기존에 먹었던 꼬막들 보다 바다 향이 강하게 나더라. 그래서 센 음식이라고 생각했는데 삼키고 나니 그 맛이 거짓말처럼 사라지더라”고 설명했다.
장기하는 “그래서 기승전결이 있는 음식이라고 생각했다”라고 밝혔다. 한편 이날 ‘수요미식회’에는 새꼬막과 참꼬막을 육안상으로 구분할 수 있는 방법에 대한 홍신애의 설명이 그려졌다.
