'수요미식회' 허영만, "여수를 비롯해 어딜 가면 전통시장은 꼭 들러"

[헤럴드POP=조아라 기자]'수요미식회'에서 허영만이 여수를 비롯해 어딜 가면 전통시장은 꼭 가게 된다 전했다.

16일 오전 12시 20분 방송된 tvN 예능 프로그램 '수요미식회'에서는 미식의 대가 허영만 화백과 가수 유빈, 개그맨 이용진이 출연했다.

바다의 맛을 가장 잘 느낄 수 있는 지역 중 하나인 여수. 여수 해산물과 맛을 제대로 느낄 수 있는 곳은 바로 여수 지역의 전통 시장이다.

허영만은 "여수는 물론이고 세계 어딜 가든지 일찍 일어나 그곳의 시장을 가본다"고 얘기하며 시장의 맛을 전했다. "그곳 사람들의 활기를 맛봄과 동시에 신선한 작물들, 생선들을 사와 맛볼 수 있다"고 그는 덧붙였다.

여수 시장의 별미에는 반건조 생선이 있다는 이야기에, 황교익은 "여수 분들이 생선을 참 잘 말린다. 짠내 나지 않게 맛있게 정성스레 말린다. 꾸덕꾸덕한 맛이 일품인 민어나 잘 말린 붕장어는 조림을 하거나 구워먹어도 맛있다"고 얘기했다.

여수만의 독특한 시장인 중앙선어시장에 이현우는 "이곳에선 숙성 선어회를 바로 맛볼 수 있다"고 소개했다.