[헤럴드POP=장민혜 기자]청파동 피자집이 재방문 0표로 솔루션을 받지 못한다.
16일 밤 방송된 SBS '백종원의 골목식당'(이하 골목식당)에서는 열 번째 골목 청파동 하숙골목 이야기가 그려졌다.
첫 테이블은 전원 재방문 의사가 없다고 밝혔다. 시식단은 "맛이 느껴지지 않았다" "돈 주고 사 먹고 싶지 않은 맛" "국수는 일단 너무 미지근하게 나와서 면도 다 끊어지고 요리를 모르는 사람이 만든 느낌이었고 볶음밥 문제가 제일 컸다" "식감이 질척거리고 못 참겠더라. 못 먹겠어서 뱉었다" 등 반응을 보였다. 피자집 사장은 "평소 때 3~4인분을 하다가 20인분을 하니까 재료 비율이 잘못된 거 같다"라고 말했다. 20명 전원이 재방문 의사가 없다고 밝혔다.
피자집 사장은 "음식 자체가 생소할 수 있다. 평소에 익숙한 맛을 선호하는 경향이 있다. 나름대로 저는 미국 남부나 멕시코 음식을 좋아한다. 한국분들에게도 어필이 될 거라 생각했었다"라고 이유를 털어놨다.
백종원은 가게에서 기다리고 있었다. 백종원은 "왜 그런 거 같냐"라고 물었다. 백종원은 "솔루션은 못 하더라도 장사 그만할 거냐. 아니지 않나. 인연이 있으니 솔루션이 아니라 조언을 해 주겠다. 제일 중요한 건 사장님이 현 상황 판단이 중요하다. 이 일을 계속하는 데 도움을 받을 수 있지. 장사를 계속할 사장님을 위해 이유를 분석해 보자"라고 말했다. 피자집 사장은 "음식이 대중적이지 못한 게 첫 번째 이유고, 업장 규모가 호자서 하기엔 크지 않나 하는 생각도 든다"라고 답했다.
