[헤럴드POP=김혜정 기자]강원도의 장칼국수와 막국수 맛집이 등장했다.
20일 방송된 KBS2 '해피 선데이-1박 2일'에서 국수 로드 첫 음식으로 장칼국수와 막국수가 등장했다.
이날 김준호와 차태현, 윤시윤은 장칼국수 맛집으로 향했다. 장칼국수는 황태 멸치 다시마 무 올린 물에 막장을 풀고 채소를 넣어 끓인 것이다. 향토 음식 전문가는 "온면으로 먹으면 땀이 줄줄 흘러서 보양식이 필요 없을 정도"라고 설명했다.
냉면팀인 데프콘, 김종민, 정준영은 고민하다가 막국수를 떠올렸다. 향토 음식 전문가는 "막국는 방금 막 만들었다는 뜻인데 금방 만든 국수를 먹는 장점이 있다. 척박한 땅에서도 잘 자라는 메밀꽃을 강원도에 심었고 쉽게 구할 수 있는 메밀면에 흔한 고명을, 내륙에서는 육회, 닭고기 등을 올린다"고 설명했다.
