[헤럴드POP=원해선 기자] 팝업 식당이 오픈됐다.
22일 방송된 MBC 시사/교양 프로그램 '돈스파이크의 먹다 보면'(기획 이우환)에서는 특별한 레시피 개발에 도전하는 돈스파이크의 모습이 그려졌다.
돈스파이크의 한정판 정식 '발트의 달밤' 메뉴판에 손님들은 호기심을 드러냈다. 김동준은 어떠한 취지인지 차분히 잘 설명했고, 팝업 식당 오픈 후 최초의 주문서가 주방으로 들어갔다. 4인분을 한 번에 준비해야 하는 상황. 아트 플레이팅을 고집했던 돈스파이크는 노력과 연습으로 일궈낸 플레이팅 변천사 끝에 최종안을 완성했다.
한편 '돈스파이크의 먹다 보면'은 국내 팝업 식당을 열기 위해 발트 3국과 미국으로 떠난 돈 스파이크의 특별한 레시피 개발 여정을 소개하는 프로그램이다.
