[헤럴드POP=오현지기자]권혁수와 오스틴이 쿠스코 전통음식 기니피그 구이, 꾸이와 잉카콜라를 맛본 뒤 꾸이 만드는 방법으로 치킨 만들기에 나섰다.
22일 오후 방송된 올리브TV '치킨로드'에서는 최후의 만찬 벽화에 등장할 정도로 전 국민적 사랑을 받는 대표 음식 꾸이 알로느로를 맛보는 모습이 방송을 탔다.
오스틴은 꾸이의 양념 안된 맛과 양념된 맛을 맛보기 위해 반반을 주문했다. 오스틴은 꾸이를 바삭바삭하게 한입 베어물고 "겉은 마른 소고기 맛, 비프져키 맛이 느껴진다"고 평가했다. 권혁수는 "속은 살이 너무 부드럽다"고 했다.
권혁수는 "소스가 알싸한 매콤하다"고 말했다" 아히 소스는 페루고추를 베이스로 사용한 매운 소스맛 소스이다. 한편 꾸이와 함께 구워나온 와카타이는 허브종류다.
이어 권혁수와 오스틴은 꾸이를 굽는 방식으로 치킨을 만들기에 나섰다. 와카타이 허브 대신 깻잎을 사용하는 등 겉은 바삭하게 안은 촉촉하게 만들어 냈다.
