[헤럴드POP=나예진 기자]최현석의 레스토랑에서 시식회가 벌어졌다.
17일 KBS2 일일드라마 '사장님 귀는 당나귀 귀'에서는 신메뉴 개발 시식회를 여는 최현석 셰프의 모습이 그려졌다.
이날 최현석의 레스토랑에서는 메뉴 테이스팅이 벌어졌다. 직원들이 직접 만든 요리로 새 메뉴를 제안하는 일종의 시식회인 것. 시식회를 앞두고 직원들은 “단두대에 올라간 기분”이라며 긴장을 전했다.
첫 번째로 직원의 굴 파스타를 맛본 최현석은 “미안한데 보완할 정도가 아니다. 균형이 하나도 안 맞는다”고 직언했다. 이후 매니저에게는 “주방이었으면 뱉을 것 같다”고 말하기도. 헤드셰프의 메추리 구이를 먹고는 “메추리 가죽으로 핸드백 만들어도 될 만큼 질기다”고 말했다. 최현석의 냉철한 피드백을 받은 직원들은 씁쓸함을 감추지 못했다.
