[헤럴드POP=천윤혜기자]최근 제주도로 이전한 포방터 돈가스집이 수제자를 모집해 제주도를 돈가스의 성지로 만들기 위한 초석을 다진다.
지난 23일 돈가스집 연돈은 공식 인스타그램을 통해 수제자 모집 소식을 알렸다.
돈가스집 사장 부부는 "그동안 많은 분들의 격려와 사랑으로 제주도에서, 새로운 시작을 하게 됐다"며 "저희 '연돈'은 제주도의 특산물, 흑돼지를 이용한 돈가스를 선보여 제주도를 돈가스의 성지로 만들고 싶은 큰 꿈을 가지고 있다"고 밝혔다.
이어 "더불어 저희와 함께 꿈을 실현할 수제자를 모집해 기술과 노하우를 아낌없이 나눌 계획"이라며 "'연돈'에서 기술을 익힌 분은 추후 창업을 하게 되더라도 최소 5년간 제주도에서 저희와 함께, 제주도를 돈가스의 성지로 만들기 위해 노력해주시길 바란다"고 얘기했다.
이 돈가스 가게는 SBS '백종원의 골목식당'에 출연하며 큰 인기를 모은 포방터 돈가스집. 포방터 돈가스집은 백종원의 도움으로 제주도로 가게를 이전하게 됐고 해당 내용은 현재 '백종원의 골목식당'에서 방영 중이다.
최근 제주도에서 오픈을 시작한 후에도 인기는 여전한 것으로 알려졌다. 그런 가운데 돈가스집 사장 부부가 수제자 모집 공고를 내며 맛의 비법을 공유하겠다는 의지를 드러내 눈길을 모은다.
이하 돈가스집 글 전문
안녕하세요 '연돈' 김응서,김소연 입니다.
그동안 많은 분들의 격려와 사랑으로 제주도에서, 새로운 시작을 하게 됐습니다. 저희 '연돈'은 제주도의 특산물, 흑돼지를 이용한 돈가스를 선보여 제주도를 돈가스의 성지로 만들고 싶은 큰 꿈을 가지고 있습니다.
더불어 저희와 함께 꿈을 실현할 수제자를 모집해 기술과 노하우를 아낌없이 나눌 계획입니다. '연돈'에서 기술을 익힌 분은 추후 창업을 하게 되더라도 최소 5년간 제주도에서 저희와 함께, 제주도를 돈가스의 성지로 만들기 위해 노력해주시길 바랍니다.
관심 있으신 많은 분들의 지원 기다립니다. 이력서는 우편으로 받습니다. 검토 후 면접은 개별통보 하겠습니다.
앞으로 제주도 '연돈' 많이 아껴주세요. 감사합니다.
