[헤럴드POP=서유나 기자]야채곱창집 사장님이 당황했다.
26일 방송된 SBS '백종원의 골목식당'에서는 공릉동 기찻길 골목에서 진행되는 세 번째 솔루션이 공개됐다.
지난 주 백종원의 도움을 받아 불향 입힌 곱창을 개발하게 된 야채곱창집. 하지만 야채곱장집 사장님은 2주간의 연습에도 불구하고 "대표님이 할 때는 불향이 많이 올라왔는데 제가 하니 불향이 많이 안 올라오더라."라고 고민을 토로했다.
그러나 이날 점심 장사에서는 이 사정을 알지 못하는 손님들이 길게 줄을 섰다. 메인메뉴인 야채곱창도 미완성인 와중에 다양한 메뉴의 주문이 들어왔고, 결국 사장님은 새로 구매한 그릴 대신 철판에 곱창을 쏟아 부었다. 그 와중에도 포장 주문에 더해 확인 전화까지 계속 걸려왔고, 김성주는 "솔루션이 전혀 진행이 안 됐다."며 걱정했다. 백종원은 찌개백반집 솔루션을 위해 자리를 비운 상태였다.
