[헤럴드POP=박서연 기자]백종원이 카레와 게맛살을 이용해 접대할 만한 요리를 완성했다.
5일 방송된 MBC 예능 프로그램 '백파더 : 요리를 멈추지마!'(이하 백파더)에서는 카레라이스와 크랩 카레 요리를 선보였다.
백종원은 "우리 프로그램은 요리가 필요하신 분들이 들어와서 보시는 거니까. 못하시는 분들만 들어오시라"고 요리를 잘하는 분들에게 생방송은 지루할 거라면서 월요일에 방송하는 확장판
백종원은 "지난 번에 생방송을 못하게 될 경우를 대비해 스페셜 방송을 준비 중이라고 했지 않나. 지금 상당히 반응이 좋다. 별 거 아니더라도 편의점 꿀조합 레시피 응모해달라. 상품 어마어마하다"고 강조했다.
그러면서 "어느 편의점이든 상관없지만 C로 시작하는 편의점을 이용해주시면 더 좋다. 이건 앞광고다. C쪽에서 협찬을 많이 해주기로 했다"고 너스레를 떨었다.
이어 타이머 밴드 노라조가 등장해 기존의 곡 '슈퍼맨' 멜로디에 카레를 주제로 한 음악으로 무대를 꾸몄다.
무대가 끝나고 양세형은 "오늘 의상이 개인적으로 역대급인 것 같다"라며 "레이디 가가 느낌이 난다"고 극찬했고, 백종원은 "노라조 옷으로 나중에 박물관 차려도 될 것 같다"고 감탄했다.
구미 요르신에게 양세형은 "요즘 요르신이 요리를 잘하니까 '요르신만큼만 하면된다'는 말이 있을 정도로 잘하신다"고 칭찬했다.
이에 구미 요르신은 "백파더가 시키는 대로 하면 된다. 다 백파더 덕분"이라고 하면서 "카레는 드시냐"는 말에 "군대 제대하고는 카레를 싫어했다. 플라스틱 식기여서 카레가 배서 잘 안씻기더라. 엄청 혼났다. 지금은 엄청 좋아한다. 근데 손이 많이 가서 그런지 아내가 잘 안해주더라"고 털어놨다.
이어 "요즘 요리도 하고 설거지도 하시냐"고 백종원이 묻자 구미 요르신은 "뭐 가끔 가다가 한다"고 답했다.
인천 부부 요린이는 방송 나가고 나서 많이 알아본다며 "단골 미용실에 갔는데 이발만 해주는 게 아니라 눈썹까지 다듬어 주더라"고 해 웃음을 자아냈다.
오늘 도전 요리는 카레라이스였다. 준비 재료는 카레 분말, 밥, 돼지고기, 양파, 식용유, 후춧가루, 고춧가루, 케첩.
백종원이 양파를 써는 동안 양세형은 "백파더가 종이컵으로 계량하는 경우가 많다"면서 "왠만하면 종이컵 하나 준비해두셨으면 한다"고 조언했다.
백종원은 "양파가 제일 중요한 역할을 한다. 고기보다 중요하다. 양파는 많이 넣을 수록 맛있다"고 카레라이스에서 양파의 중요성을 알렸다.
완성된 카레를 맛본 양세형은 "기존의 카레 말고 다른 카레 쓴 것 같다"고 평가했다.
두 번째 요리는 푸팟퐁커리를 모방한 크랩 카레. 게맛살과 달걀, 우유, 멸치액젓 등이 필요하다.
백종원은 "푸팟퐁커리와 비슷한 거지 그대로는 안 나온다"라며 "우유 대신 코코넛 밀크 쓰시면 진짜 푸팟퐁커리 맛이 난다"고 말했다. "이건 진짜 접대 요리"라고 덧붙였다.
방송 말미 백종원은 다음 주에는 콩을 준비하라고 말했다.
