[헤럴드POP=박서연 기자]백종원이 편의점 레시피를 응모해달라고 부탁했다.
지난 5일 방송된 MBC 예능 프로그램 '백파더 : 요리를 멈추지마!'(이하 백파더)에서는 요린이들을 위해 카레를 이용한 요리를 선보였다.
백종원은 "우리 프로그램은 요리가 필요하신 분들이 들어와서 보시는 거니까. 못하시는 분들만 들어오시라"고 요리를 잘하는 분들에게 생방송은 지루할 거라면서 월요일에 방송하는 확장판을 보라고 솔직한 속내를 털어놨다.
백종원은 "지난 번에 생방송을 못하게 될 경우를 대비해 스페셜 방송을 준비 중이라고 했다. 지금 상당히 반응이 좋다. 별 거 아니더라도 편의점 꿀조합 레시피 응모해달라. 상품 어마어마하다"고 강조했다.
그러면서 "어느 편의점이든 상관없지만 C로 시작하는 편의점을 이용해주시면 더 좋다. 이건 앞광고다. C쪽에서 협찬을 많이 해주기로 했다"고 너스레를 떨었다.
오늘 도전 요리는 카레라이스였다. 준비 재료는 카레 분말, 밥, 돼지고기, 양파, 식용유, 후춧가루, 고춧가루, 케첩.
백종원이 양파를 써는 동안 양세형은 "백파더가 종이컵으로 계량하는 경우가 많다"면서 "왠만하면 종이컵 하나 준비해두셨으면 한다"고 조언했다.
카레라이스에서 가장 중요한 재료는 양파라고. 백종원은 "양파가 제일 중요한 역할을 한다"라며 "고기보다 중요하다. 양파는 많이 넣을 수록 맛있다"고 꿀팁을 알려줬다.
두 번째 요리는 게맛살과 달걀, 우유, 멸치액젓 등을 이용해 만든 크랩 카레. 크랩 카레는 푸팟퐁커리를 모방한 음식이다.
백종원은 "푸팟퐁커리와 비슷한 거지 그대로는 안 나온다"라며 "우유 대신 코코넛 밀크 쓰시면 진짜 푸팟퐁커리 맛이 난다"고 말했다. "이건 진짜 접대 요리"라고 덧붙여 시선을 모았다.
