[헤럴드POP=전하나 기자] 이정현이 엄마에 대한 그리움에 눈물을 보였다.
14일 방송된 KBS2 예능프로그램 '신상출시 편스토랑'에서는 이정현이 엄마에 대한 그리움에 눈물을 터트린 모습이 전파를 탔다.
이날 김다예와 횡성으로 여행을 간 박수홍은 "횡성하면 한우도 유명하지만 더덕. 더덕이 연하고 아삭하다"라며 더덕구이를 준비했다. 아내 김다예가 옆에서 양념을 만들며 함께했다. 이어 박수홍은 강원도 막장을 이용해 막장찌개를 만들었다.
횡성 5일장에 나간 박수홍 부부가 시장 상인 분들과 정겹게 이야기를 나누며 구경했다. 이어 김다예는 "이거야 이거 내가 꼭 사야한다고 얘기했던 청계란"라고 말했고, 이정현은 "저는 저희 엄마 아플 때 청계란으로 다 바꿨다. 영양이 두배라고 해서"라며 청계란을 추천했다. 박수홍 부부는 두릅, 청계란, 더덕빵, 메밀전병, 올챙이국수 등 횡성 5일장을 제대로 즐겼다.
안흥으로 이동한 박수홍 부부가 안흥찐빵을 찾아 나섰다. 김다예는 "안흥이 경기도에 있는 줄 알았는데 횡성군 안흥면이었네?"라고 말했고, 두 사람이 안흥찐빵이 시작된 곳이라는 가게에 도착했다. 이어 박수홍 부부가 안흥찐빵 만들기 체험을 하러 나섰다.
날개를 달고 나타난 류수영이 '만원 날개 치킨'를 만들겠다며 화려한 퍼포먼스를 선보여 웃음을 자아냈다. 류수영은 "고물가 시대에 치킨 먹기 부담스러우시죠? 만원치킨 제 3탄. 1탄 어향치킨, 2탄 갈비치킨, 3탄 날개치킨"라고 말했다. 류수영은 "맥주 먹을 때 가장 즐겨 먹는 안주가 있다. 그리고 피자 먹을 때 같이 시킬까 망설이는 그거. 비싸면 어떡해? 집에서 만들어 실컷 먹어야지"라며 핫윙 레시피를 공개하겠다고 말해 기대감을 높였다.
류수영은 "유통기한이 짧다. 냉동을 안해도 며칠 동안 맛있게 먹을 수 있는 방법이 있다. 싱싱할 때 사용하는 게 제일 좋지만 바로 못 먹는다면 얼렸다 녹이기에 아깝잖아. 소금을 넣고 여기에 우유를 넣는다. 이러면 잡내도 없어지고 오래 먹을 수 있다. 4~5일까지는 괜찮다"라며 윙을 오래 보관하는 팁을 전수했다.
완성된 날개치킨을 먹은 류수영은 "간간해서 맥주 먹기 정말 좋다"라며 발굴쇼를 보여줬다. 류수영은 "콘샐러드는 호불호가 거의 없다"라며 세트 메뉴로 콘샐러드를 만들겠다고 말했다. 류수영은 "이거 안 들어가면 파는 맛이 안 난다. 파프리카"라며 레시피를 공개했다. 또 류수영은 "호프집 가면 닭이랑 같이 나오는 거 있잖아요. 감자튀김은 배달 오는 중에 눅눅해지잖아요. 감자튀김은 튀기자 마자 먹어야 제일 맛있다. 감자튀김 어렵지 않으니까. 지금 한번 따라해보세요"라며 감자튀김 레시피를 공개했다.
열무와 얼갈이배추를 주문한 이정현이 물김치를 만든다며 남편을 불렀다. 물김치를 만든다는 이정현에 남편이 신문지를 깔아 열무를 다듬을 자리를 마련하고 정리를 척척하는 모습을 보여줬다. 그리고 이정현은 자연스럽게 도와주는 남편의 모습을 흐뭇하게 바라봤다.
이정현은 "제가 좋아하는 것중에 하나가 엄마 물김치랑 파김치를 좋아했다. 엄마가 늘 9첩 12첩 반상으로 해주셨다. 항상 요리하는 모습을 지켜보면서 자연스럽게 요리를 좋아하게 됐다. 엄마 영향이 큰 거 같다. 결혼 전까지 부모님이랑 같이 살았고 엄마랑 같이 항상 시간을 보내고 같이 자고 했기 때문에 너무 애틋한 거 같다"라며 엄마에 대한 애틋한 감정을 드러냈다.
이정현은 "제가 편스토랑 촬영하면서 엄마가 투병 생활을 하고 있었다. 결혼하고 나서 엄마가 아프신 걸 알아서. 엄마가 병원에 되게 오래 입원해 계셨다. 병원 음식을 싫어하셔서 집밥 집그릇 가져가서 제가 만든 요리 해드리고. 근데 엄마가 이제 돌아가셨거든요"라며 울컥했다.
손이 많이 가는 레시피에 이정현은 "엄마는 이렇게 손 많이 가는 걸 어떻게 매번했지?"라고 말했고, 남편의 "서아 엄마도 매번 이렇게 힘든 걸 하잖아"라는 말에 이정현이 미소지었다.
이정현은 "참외겉절이 해줄게 자기가 참외 좋아하니까. 참외가 제철이라. 제철 과일이 몸에 좋잖아"라며 남편을 위한 참외 겉절이를 만들었다. 그리고 이정현이 비빔국수 레시피를 공개했다. 이어 이정현은 "이제 여기에 비법. 건조마늘가루. 특제 비법 새우가루"라며 부침개 꿀팁을 전수했다.
