[헤럴드POP]새해를 맞아 1월의 슈퍼푸드로 떠오른 식품들이 화제다.
미 언론 허핑턴 포스트는 1월의 슈퍼푸드를 소개했다. 보도에 따르면 귤, 고구마, 석류, 방울양배추, 자몽 등이 이에 속한다.
첫 번째로 귤에는 중요한 영양소가 풍부하다. 달콤하고 약간 톡 쏘는 맛이 있으며, 비타민C의 보고이다. 그냥 껍질을 까서 먹으면 된다.
둘째로 고구마는 베타-카로틴의 원천이다. 또한 비타민A가 많은 자연 각질제거제이기도 하다. 항산화 성분도 들어있다. 즉, 고구마는 새로운 피부 세포를 생성하는 역할을 하며 죽은 세포를 없애고, 주름을 일으키는 유해산소로부터 몸을 보호해준다..
또 석류에는 항산화제가 가득 있어 암을 예방하는 효과가 있다. 씨앗에는 섬유질, 비타민C, 비타민K, 칼륨, 철분 등이 있다. 씨앗 하나 크기는 1cm도 되지 않지만, 그 작은 공간에 많은 영양분이 축적돼있는 알짜배기다.
방울양배추는 가장 주목받고 있는 슈퍼푸드 중 하나이다. 방울양배추에는 항산화제와 콜레스테롤을 낮춰주고 식사 때 포만감을 주는 섬유질이 풍부하다. 일반적으로 살짝 볶아서 먹는데, 이때 올리브유를 조금 넣어라. 그러면 이 푸짐한 채소에 있는 지용성 비타민이 몸에서 흡수가 잘되도록 도와준다.
마지막으로 자몽에는 비타민C가 풍부하게 들어있다. 비타민C는 면역력을 키우고 염증을 일으키는 유해산소를 막아준다고 알려져있다.
1월 슈퍼푸드 5가지 방울양배추에 대해 건강에 관심있는 네티즌들은 "1월 슈퍼푸드 5가지 방울양배추, 저게 슈퍼푸드였다니" "1월 슈퍼푸드 5가지 방울양배추, 음..." "1월 슈퍼푸드 5가지 방울양배추, 얼마를 먹어야 하나" 등의 반응이다.
