[헤럴드POP=유지우기자]유정수가 '일일 매출 100만 원' 공약을 내걸었다.
5일 방송된 SBS ‘손대면 핫플! 동네멋집2’에서는 임실 멋집의 첫 영업을 앞두고 유정수가 ‘100만 원 매출 달성’ 공약을 내걸었다.
‘100억 프로젝트’의 9번째 맛집의 배경이 된 전북 임실군. 한국 최초의 치즈 생산지인 임실에서, 유정수는 “매번 처음처럼 떨린다”라 밝혔다.
조나단은 공약을 걸 것을 제안, 유정수는 “지금이 임실치즈 축제 기간이다. 축제 방문객은 3년 후, 3배가 될 것”이라며 165만 명의 관광객 수치를 자신했다.
멋집 9호점은 한국 최초의 치즈가 탄생한 의미 깊은 공간인 치즈 공장. 임실을 살릴 새로운 랜드마크가 역사를 보존한 채 마법 같은 변신을 앞두었다.
새로 태어난 임실멋집이 모습을 드러냈고, 멋벤져스는 탄성을 내뱉었다. 조나단은 “이거 유럽 아니야”라 반응, 동화 속 그림 같은 멋집을 마주했다. 한혜진은 “이게 뭐냐. 너무 소름끼친다”며 기뻐했다.
시은 또한 “너무 예쁘다. 방금 전까지는 한국이었는데, 안대를 벗고 나니 유럽에 와 있다“라 묘사했다. 유정수는 ”추가할 수 있는 것만을 추가했을 뿐이다“라며 자신감을 드러냈다.
시선을 빼앗는 풍차에 유정수는 “스토리가 있다. 풍차 하면 떠오르는 만화가 있지 않냐”라 말했다. 한혜진은 “플란다스의 개”를 추측, 유정수는 “네덜란드가 아닌, 벨기에 소년이 주인공인 원작이다. 지정환 신부님의 고향이 벨기에다. 마음 한 켠에 품은 고향을 다시 볼 수 있도록 했다”며 그 의미를 설명했다.
또한 “MZ들에게는, 사진보다는 숏폼 영상이 익숙하다. 움직이는 오브제 앞에만 서도 숏폼이 나올 수 있는 공간 연출을 했다”는 유정수.
유정수는 카페명인 ‘디디에’를 일컬어 “지정환 신부님의 본명이자 세례명이다. 천주교 측에서 특별히 허락해 주셨다. 가치와 봉사 정신을 알아가기를 바라는 마음이다”라 밝혔다.
한혜진은 멋집의 유럽풍 정원에 “그림 같다”며 감탄했다. 실내에 입성한 멋벤져스는 탄성을 내질렀고, 동화 속 전원 풍경을 재연한 공간이 모습을 드러냈다. 눈길을 사로잡는 ‘치즈 만드는 법’을 선두로, 기물을 재배치한 유정수는 ‘스토리텔링 전시법’을 강조했다.
이어 한혜진은 살아 움직이는 액자 속 사진을 발견, 놀라움을 감추지 못했다. 유정수는 “AI 기술을 통해 영상으로 만들어 봤다”며, 지정환 신부의 열정을 구현했음을 밝혔다. 한혜진은 “눈물 날 것 같다”라 전했다.
한혜진은 “가장 중요한 것은 소비자들의 평가다. 공약을 걸 것이 있냐”라 물었다.
유정수는 “목표 매출을 100만 원으로 걸겠다. 실패 시, 공사비 전액을 부담하겠다”라 밝혔다. 그러나 인산인해를 이루었던 김해멋집과는 달리, 적은 인원이 동원된 임실멋집. 유정수는 “차가 한 대도 안 보인다”며 초조함을 보였다.
시그니처 치즈 디저트의 원작자인 치즈과고 장학생들이 현장에 방문, "맛있다"는 평을 전하기도. 유정수는 "지금 시간이 카페의 황금 타임을 지났다"며, 텅 빈 매장에 아쉬움을 표했다.
그러나, 학생 손님들로 역대급 대기줄이 형성됐다. 한혜진은 "마음의 준비를 해야 한다. 큰일 났다"며 폭풍전야를 예고했다.
2시간 40분의 영업 끝, 104만 원의 매출 목표를 달성한 오늘의 멋집. 유정수는 "더 팔 수 있었는데, 재료가 떨어졌다. 아쉽다"며 소감을 전했다.
한편 SBS ‘손대면 핫플! 동네멋집2'는 핫하고 그랜드하게 돌아오는 ‘동네멋집’의 새로운 프로젝트, 소멸되어가는 지역의 대표 장소를 '핫플'로 재탄생시킬 역대급 규모의 솔루션 버라이어티로 매주 토요일 오후 6시 20분 방송된다.
