[헤럴드POP=임채령 기자]백종원이 순두부와 모두부의 차이점을 설명했다.
25일 방송된 KBS2TV '백종원 클라쓰'에서는 순두부찌개 레시피를 공개한 백종원의 모습이 그려졌다.
이날 방송에서는 최근 전세계로 뻗어나가고 있는 K푸드 중 하나인 순두부찌개가 소개됐다.
백종원은 순두부 찌개와 모두부의 차이점을 아냐고 물어봤다. 이어 백종원은 안젤리나에게 "만드는 방법이 다른점일 것 같냐"고 물었고 안젤레나는 그런 것 같다고 답했다.
백종원은 순두부는 콩물이 응고 됐을 때 수분을 제거하지 않은 상태고 그 순두부를 망에 걸러 꾹 눌러 물기를 제거하면 그게 바로 모두부라고 했다.
