[헤럴드POP=임채령 기자] 백종원이 불고기 레시피를 전수했다.
26일 밤 10시 방송된 KBS2TV '백종원 클라쓰'에서는 파브리의 막걸이와 김치전 먹방이 그려졌다.
이날 방송에서 백종원과 성시경은 이탈리아 셰프 파브리가 막걸리를 만드는 모습을 지켜봤다. 이때 성시경은 "동동주와 막걸리의 차이가 뭐냐"라고 물었고 백종원은 "이런 건 내가 전문가다"며 "음악방송이 아니라 다행이다"며 너스레를 떨었다.
이어 백종원은 "동동주는 밥알이 개미처럼 동동 떠있는 것 같다고 해서 동동주다"며 "막걸리와 똑같은데 발효 기간의 차이다"라고 설명했다.
파브리는 성공적으로 막걸리를 만들었고 맛을 보더니 "맛있다"며 "단맛도 나고 신맛도 난다"며 감탄했다. 이어 김치전과 함께 제대로 된 먹방을 펼쳤다.
이를 본 성시경은 "이러면 안 되는데 막걸리 담가야 겠다는 생각이 들었다"며 "침이 나온다"고 했다. 이어 성시경은 "술까지는 안 담글려고 했는데 술까지 빚으면 집에서 계속 담그고만 있을 것 같다"라고 말했다. 그러자 백종원은 "커피 로스팅하듯이 나만의 막걸리 맛을 창조할 수 있는 게 매력이다"고 했다.
이어 백종원은 제자들에게 불고기 레시피를 전수하게 됐다. 백종원은 기본 레시피를 알려줬고 제자들에게 원하는 각 나라의 대표 재료를 섞는 것이 가능하다고 밝혔다.
이 가운데 에이딘은 이번에도 새로운 도전을 하게 됐다. 앞서 에이딘은 지난 방송들에서 삼계탕에 살구를 넣고 떡볶이에 살라미 튀김을 곁들인 바 있다.
이번에 에이딘은 불고기에 곁들일 바베리를 가지고 왔다. 이를 본 백종원은 "혹시 이태원에서 식료품 가게 하냐"고 말해 웃음을 자아냈다. 이어 성시경은 "불고기가 기름지기 때문에 잘 하면 어울릴 수도 있겠다"고 기대했다. 이어 바베리를 맛본 백종원은 "석류나 구기자 맛은 아니다"며 소감을 전했다.
미국 라이언은 "불고기와 어울릴 것 같아서 치즈를 준비했다"며 치즈를 꺼내 들었다. 백종원은 "무엇을 넣든 자유롭게 해보라"고 말했다. 폴란드의 매튜는 "불고기에 배가 아니라 사과를 넣으면 어떨까 싶어서 사과를 가져왔다"고 했다.
특히 백종원과 성시경은 잘 따라오지 못하는 라이언과 에이미를 도와주기도 했다. 여기서 백종원은 채소를 많이 넣으면 된다고 조언했다. 승리는 에이미에게 돌아갔고 에이딘은 꼴지를 차지했다. 에이딘은 "나는 앞으로도 이란 음식을 가져와서 곁들일 것이다"고 했다.
