[헤럴드POP=전하나 기자] 류수영이 가성비 요리 2탄을 공개했다.
21일 방송된 KBS2 예능프로그램 '신상출시 편스토랑'에서는 류수영의 가성비 2탄 연어 요리 레시피가 전파를 탔다.
이날 이영자는 "부라타에 빠져가지고요. 처음 여기서 먹고 완전히 반했다"라며 부라타치즈 맛집이라는 것을 밝혔다. 이어 이영자는 부라타치즈 2개를 폭풍흡입했다. 그리고 가게에 들어온 손님이 이영자를 보고 "정말 찐 팬이다"라며 반가워했다. 이영자의 어떤 치즈를 좋아하냐는 질문에 손님은 "부라타 치즈 좋아한다. 다른 치즈는 텁텁할 수 있는데 부라타 치즈는 확 녹는다"라며 이영자와 치즈로 공감했다. 이영자는 사장님의 수제 모차렐라 치즈에 "너무 감동이다. 대단해요"라며 감탄했다. 이후 이영자는 "이 친구들거는 오늘 제가 다 살게요"라며 계산을 하고 쿨하게 떠났다.
메뉴 개발을 위해 이영자, 이국주, 강재준이 모였다. 이영자는 "오늘 우유 가지고 상상해 봤던걸 해볼거다. 우유떡을 할건데 그냥 우유떡이 아니다"라고 말해 기대감을 높였다. 떡을 찜기에 넣어놓고 이영자는 우유만 넣은 라면을 먹자고 했다. 완성된 우유라면에 패널들은 느끼할 것 같다며 걱정했다. 하지만 이영자는 "너무 고소하고 부드러워. 칼칼한 맛도 있어. 칼칼한 부드러움"라며 감탄했다. 강재준은 "이거 나가면 편의점 우유 동난다"라고 말했다. 이국주는 "선배님 이거 해야한다. 떡 아니야. 이거 해야돼"라며 강력추천했다.
이영자는 "대구 꿀떡 스타일로 우유 꿀떡을 만들거다"림 흑당 시럽을 뿌렸다. 이어 떡에 설탕을 묻힌 흑당 가루 우유떡, 인절미 우유떡, 흑임자 우유떡까지 다양한 떡을 만들었다. 그리고 세사람은 직접 만든 딸기청과 블루베리로 음료까지 완성했다.
3주 만에 이유리가 돌아왔다. 이유리는 손님 맞이에 버터를 1.5kg을 넣어 놀라움을 자아냈다. 이유리는 그 버터로 양념을 만들고, 통닭안에 모차렐라 치즈를 넣어 기대감을 자아냈다. 이어 이유리는 "저거로는 부족한데 아주 특별한 탕수육을 만들어 보려고"라며 '연유 찹쌀 탕수육' 만들기 시작했다. 이유리가 소스만 만들고 찹쌀 탕수육을 배달로 받아 웃음을 자아냈다. '청양 고추 찰밥'을 탕수육에 올려 요리를 완성했다.
이유리가 준비한 '연유 찹쌀 탕수육'을 먹은 이동국 가족이 맛있다고 했다. 그런가운데 혼자 탕수육을 먹지 못한 시안이는 "이가 조금 없어서 그래"라며 잘 먹지 못한 이유를 설명해 귀여움 받았다. 이에 이유리는 버터통닭을 꺼내왔다. 이어 이유리는 버터통닭을 올리기 전 파스타와 치즈를 깔아 뒀다고 말해 감탄을 자아냈다. 맛있게 먹는 아이들에 이유리가 뿌듯해했다.
류수영은 "여러분이 육회를 맛있게 드시는 걸 보고 고급스러운 재료로 집에서 푸짐하게 먹을 수 있는 걸 준비했다"라며 가성비 메뉴 재료 연어를 공개했다. 류수영은 "대형 마트가면 싸다. 3만원 정도에 저 정도를 살 수 있으니까. 필렛으로 사면 싸다. 근데 그렇게 싸게 사면 하루 만에 다 못 먹어서 결국 냉동실에 넣거든요. 그래서 저걸 하루만에 먹을 수 있게 두가지 메뉴를 준비했다"라며 첫번째 메뉴 끝장초장을 이용한 '연어회덮밥' 레시피를 공개했다.
이어 류수영은 "연어로 파피요트를 해 볼거다. 오븐이 없거나. 안쓰잖아요. 프라이팬에다가 해볼거다. 15분 정도면 된다"라며 '연어 파피요트'를 만들었다.
