[헤럴드POP=전하나 기자] 백종원이 탕수깡 레시피를 공개했다.
4일 방송된 SBS 예능프로그램 '맛남의 광장'에서는 백종원의 한돈 뒷다리살을 이용한 탕수깡 레시피가 전파를 탔다.
이날 백야식당이 열렸다. 백종원은 "갈수록 더 죽여준다. 끝내준다. 갈수록 이렇게 좋아지면 어떡하지?"라며 업그레이드 된 백야식당에 감탄했다. 백종원은 "뭐부터 해주지?"라며 요리를 시작했다. 백야식당에 들어선 신예은은 "신기하다"라며 감탄사를 터트렸다.
백종원은 "돼지고기 하면 또 튀김이잖아. 새로운 재미를 주려고 얇게해서 튀기면 스낵같이 돼"라며 한돈 뒷다리살로 만든 '탕수깡'을 준비했다. 백종원은 "일반 탕수육 처럼 먹어도 상관없다. 새로운 메뉴를 주려고 채 썰어서 튀기려고"라고 설명했다.
