[헤럴드POP]3월 3일 삼겹살 데이를 맞은 가운데 가수 홍진영의 과거 삼겹살 먹방이 새삼 눈길을 끈다.
홍진영은 지난해 자신의 트위터를 통해 '삼겹살 랴뷰~ 야식이 젤 맛있다용'이라는 글과 함께 사진 한 장을 게재했다.
공개된 사진 속 홍진영은 굴욕 없는 민낯으로 청순한 매력을 뽐내고 있다. 특히 깜찍한 삼겹살 먹방으로 웃음을 자아내고 있다.
한편, 3월 3일 삼겹살 데이를 맞아 좋은 삼겹살 고르는 법이 화제다.
축협과 양돈축산농가들은 3이 두 개가 들어가는 유일한 날인 3월 3일을 삼겹살에 의미를 두고 삼겹살데이로 지정해 적극적인 홍보활동을 나서고 있다.
대형마트나 정육점 등에서는 삼겹살데이를 맞아 삼겹살을 저렴한 가격에 판매하는 곳이 많을 것으로 예상되며 국내에서 소비량이 많은 삼겹살은 평소에는 다른 부위에 비해 비싼 편이지만 삼겹살데이를 이용하면 합리적인 가격에 삼겹살을 구매할 수 있다.
좋은 삼겹살 선택법은 먼저 육질등급(1+, 1, 2, 등외등급)을 보고 선택하는 것이 중요하며 육질등급은 삼겹살의 상태, 고기의 색깔, 지방의 침착정도 등에 따라 결정된다.
또한 돼지고기의 육색은 옅은 선홍색을 띠면서 윤기가 나는 것이 좋고 스트레스를 많이 받은 돼지고기는 육색이 창백하고 탄력성이 적어 물렁거리며 육즙이 많이 흘러나오므로 구입시 주의가 필요하다.
오늘은 삼겹살데이 오늘은 삼겹살데이 오늘은 삼겹살데이 오늘은 삼겹살데이
