[헤럴드POP = 이상범 기자]티라미수 뜻 '하늘로 뜨는 기분', 박수진 테이스티로드 딸기 뷔페 '화제'
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티라미수 뜻이 화제인 가운데 지난 14일 방송된 올리브TV ‘2015 테이스티로드’에서 박수진-리지는 한 호텔의 딸기뷔페를 소개했다.
로비부터 딸기로 가득한 해당 호텔 딸기 뷔페에는 딸기 마카롱, 생크림 케이크, 딸기 에클레어, 딸기 무스, 딸기 티라미수, 딸기 퐁듀, 딸기 화분 등 딸기로 만든 다양한 디저트가 마련됐다.
뷔페 직원은 베스트 메뉴 톱3로 딸기무스, 딸기 티라미수, 딸기화분을 꼽았다. 다소 낯선 딸기화분은 쿠키와 딸기잼, 케이크가 어우러진 것이 특징이다.
한편, 티라미수는 “나를 끌어 올린다”는 이탈리아어다. 티라미수를 직역하면 '나(mi)를 끌어(tira)올리다(su)'이다. 너무 맛있어서 먹으면 몸이 하늘로 붕 뜨는 듯 기분이 좋아진다는 의미다.
이탈리아 여러 지역이 '우리가 티라미수를 처음 개발한 원조'라고 주장하나, 1960년대 이탈리아 북동부 베네토(Veneto)주에 있던 식당 '레 베케리에(Le Beccherie)'에서 탄생했다는 설이 가장 큰 지지를 얻고 있다.
티라미수는 크림치즈 위에 코코아 가루가 소르르 올려져 있는 케익이다. 커피향이 나는 티라미수가 가장 대표적이며, 이름처럼 조금만 먹어도 기분이 좋아지고 중독될 것 같은 묘미가 특징이다.
