[송하예의 달콤살벌 식탁]
안녕하세요! 하예입니다.
오늘은 저만의 특별식을 준비해 보았어요. 제가 요즘 다이어트를 하고 있는 중이라 맛있고 즐겁게 다이어트 할 수 있는 음식을 준비해왔습니다. 바로 곤약볶음밥이에요! ^^
곤약은 칼로리가 적어서 다이어트에 할 때 많이들 드시죠? 저도 식감이 좋아서 자주 요리를 해서 먹는 음식인데요. 오늘은 여러분께 곤약을 이용한 맛있는 볶음밥을 만들어 드릴게요!
재료는 피망, 버섯, 파, 달걀, 양파, 현미밥, 곤약, 쯔유, 깨소금, 소금, 후추! 이렇게 준비해 주시면 되겠습니다. ^^
먼저 야채를 손질해 주세요~ 피망, 버섯, 양파를 먹기 좋은 크기로 썰어주시고, 메인 재료인 곤약도 먹기 좋은 크기로 잘라주세요~!! 쩝쩝!! 곤약은 썰면서 맛보기!! 〉_〈
이제는 함께 볶을 밥을 준비할 텐데요~ 맨밥으로 볶지 않고 계란물을 입혀 볶을 거예요~! 그럼 담백한 맛을 더 느낄 수가 있답니다. 골고루 계란과 밥을 섞어 주세요!!
짜잔!! 이제 재료가 다 준비되었습니다!!이제는 맛있게 볶아 볼까요??
프라이팬에 기름을 살짝 두르고 야채를 먼저 볶다가 곤약을 투입!!
이제 양념을 할 거예요! 원래 다이어트 할 때는 간을 안 하지만... 아주 살짝만... 아주 살짝만 하겠습니다! 〉_〈 간은 쯔유와 소금으로 할 건데요~ 혹시 집에 쯔유가 없으시다면 간장으로 하시면 돼요! ^^
꿀과 후추도 넣어주세용~ 이대로 먹어도 맛있어요!!
이제 아까 만들어 놓은 계란밥을 투하~~! 잘 볶아 주세요. 계란이 프라이팬에 붙지 않도록 약한 불에서 익히시는 게 좋답니다!!안 그러면 계란이 팬에 붙어요...ㅠㅠ
보셨죠...ㅠㅠ 제가 빨리 먹고 싶은 맘에 불을 세게 했더니... 이렇게... 그래도 냄새는 굿~!! ^^
이제 제가 가장 좋아 하는 시간 시식을 위해 그릇에 예쁘게 담아 보겠습니다! 〉_〈
짜잔~~ 고소하게 위에 참깨도 뿌려주고!! 너무너무 맛있는 곤약 볶음밥 완성입니다~!
맛도 좋고 다이어트에도 좋은 곤약볶음밥!! 다이어트 때문에 스트레스 받는 분들~간단하게 요리하고 맛있게 먹으며 다이어트해요. ^^ 저의 특별식 곤약볶음밥 먹고 다이어트 성공하세요!! 파이팅~!!
그럼 저는 이제 맛있게 시식을 하도록 하겠습니다. 다이어트도 즐겁게 할 수 있다는 거 아시겠죠? 저는 맛있게 먹고 좀 더 예뻐진 모습으로 다시 뵐게요! ^^ 여러분~ 다음 요리시간에 보아요~!! 꽁꽁!! 글 & 사진 = 송하예 정리 = 이금준 기자
