'집밥 백선생' 백종원, 된장찌개 비결? "설탕 한 스푼"

[헤럴드POP=이나선 인턴기자]'집밥 백선생' 백종원

'집밥 백선생' 백종원, 된장찌개 레시피 공개

'집밥 백선생' 백종원이 된장찌개를 맛있게 끓일 수 있는 자신만의 '만능 된장 베이스' 레시피를 공개했다.

'집밥 백선생' 백종원은 23일 오후 방송한 케이블채널 tvN 예능 프로그램 '집밥 백선생'에서 '만능 된장 베이스'의 레시피에 대해 "기본은 쌀뜨물 혹은 물에 무와 된장을 넣고 오랫동안 끓여주는 것"이라며 "된장찌개에는 무를 무조건 넣어야한다"고 노하우를 전수했다.

이어 '집밥 백선생' 백종원은 "만능 된장 베이스에 애호박, 양파 등 야채들은 큼직하게 썰어 넣고, 텁텁한 맛을 잡기 위해서는 설탕 한 스푼을 넣는다. 좋은 치유제다. 맛이 부드러워진다"고 덧붙여, '슈가보이'의 면모를 과시했다.

마지막으로 '집밥 백선생' 백종원은 "간 마늘과 된장찌개 비주얼을 만들기 위한 고춧가루를 뿌리고, 두부를 마지막에 넣으면 된다"고 설명했다.

'집밥 백선생' 백종원 표 된장찌개를 맛 본 방송인 김구라, 작곡가 윤상, 배우 박정철, 손호준은 "진짜 맛있다"며 극찬했다.