'집밥 백선생' 만능간장 짜다? "간장 선택, 중요해"

[헤럴드POP=홍재준 인턴기자]'집밥 백선생' 만능간장

'집밥 백선생' 만능간장, 추가 설명

'집밥 백선생' 백종원이 만능간장에 대해 추가 설명을 했다.

백종원은 28일 오후 방송된 케이블 채널 tvN 예능 프로그램 '집밥 백선생'의 '애프터 서비스 특집'에서 "'만능간장이 짜다'는 의견이 많았다"며, 네 제자들에게 만능간장에 대해 추가적으로 설명했다. '집밥 백선생' 백종원은 "이 경우에는 짠 걸 싫어하거나 간장의 선택을 잘못했기 때문"이라고 말했다.

그는 이어 "양조 간장과 진간장은 만능간장에 적합하지만, 국간장과 재래식 간장은 짜다"며 "이럴 땐 물을 더 넣어주거나 간장의 양을 줄여주면 된다"고 덧붙였다.

또한 '집밥 백선생' 백종원은 만능간장의 보관 기간과 방법에 대해선 "냉장보관할 때 15일에서 한 달 정도가 가장 이상적이다"고 밝혔다.