달걀 노른자 칼로리, 개당 약 70Kcal 정도… 줄이는 비법 '훈제'

[헤럴드POP=김유진 인턴기자]달걀 노른자 칼로리

달걀 노른자 칼로리가 개당 71~73Kcal인 것으로 알려졌다.

삶은 달걀의 칼로리는 개당 75~80Kcal로 달걀 흰자의 칼로리는 개당 15Kcal라는 낮은 수치를 기록한다.

결국 달걀 3개를 먹으면 240Kcal를 섭취하는 셈이다.

하지만 달걀을 훈제로 조리할 경우 칼로리는 75kcal로 낮아진다고 밝혀졌다.

다이어트 중이라면 훈제 달걀을 즐기는 것이 좋다.

반면 프라이로 조리하면 식용유가 함유되면서 칼로리는 120kcal로 높아진다. 달걀은 고단백 식품으로 비타민이 상대적으로 적게 함유돼 있어 비타민이 풍부한 채소들과 함께 섭취하는 것이 좋다.