'집밥 백선생' 백종원, 떡볶이 만들기 꿀팁 "양념장 황금비율"

[헤럴드POP=김유진 인턴기자]집밥 백선생 떡볶이 '집밥 백선생' 백종원이 떡볶이 양념장의 황금 비율을 공개했다.

10일 오후 방송된 케이블 채널 tvN '집밥 백선생'에서는 백종원표 떡볶이의 비결이 공개됐다.

이날 백종원은 떡볶이 양념장의 황금 비율이라며 설탕 한 컵, 고춧가루 한 컵, 고추장은 3분의 2컵, 진간장 반 컵, 물 한 컵을 넣었다.

이어 살짝 헹군 떡국 떡 두 컵과 완성된 양념장 반 컵, 물 한 컵, 부재료 파와 어묵을 첨가해 백종원표 떡볶이를 완성했다.

그는 "물은 양념장의 2배를 넣고 국물이 졸아들 때까지 기다려야 하며 얇은 떡은 센 불, 두꺼운 떡은 약한 불로 오래 졸여야 하는 게 팁"이라고 전했다.