[헤럴드POP=하지혜 기자] 초밥 만드는법
초밥 만드는 법이 화제인 가운데, 무엇보다 쉽게 만들 수 있는 ‘치킨 초밥’이 눈길을 끈다.
지난 10월 밤 방송된 SBS 예능프로그램 ‘백종원의 3대 천왕’에서는 ‘치킨 3대 명인’으로 선정된 부산, 부여, 광주 명인이 출연했다.
이날 백종원은 부여 ‘ㅅ통닭’집을 찾아 옛날식 통닭을 맛있게 먹던 중, 돌연 위생장갑을 끼고 즉석에서 치킨 초밥을 만들어 눈길을 끌었다.
백종원은 “치킨은 밥과 함께 먹어야 한다”며 “내가 왜 밥이랑 먹어야 하는지 보면 안다”고 말했다.
이어 백종원은 추가한 밥이 나오자 소금에 치킨을 찍어 밥과 함께 먹는 모습을 보였다.
그는 치킨 살과 껍질을 손으로 주물러 치킨 초밥을 만들어 먹으며 그 맛이 얼마나 맛있는지 침묵으로 설명했다.
