[헤럴드POP=장민경 기자]매생이 요리법
매생이 요리법이 누리꾼들의 관심을 받고 있다.
술을 먹고 난 뒤 꼭 먹어야 하는 음식, 매생이 굴국 만드는 방법이 눈길을 끈다.
피를 맑게 해주는 매생이 굴국은 먼저 참기름을 두른 팬에 다진 마늘과 굴을 볶는다. 굴은 금방 익기 때문에 바로 물을 넣어 끓이는 것이 중요하다.
그리고 겨울철 별미 매생이를 풀어주는데 매생이에는 숙취를 풀어주는데 좋은 아스파라긴산이 콩나물의 3배가 들어있어 속풀이에 이보다 좋은 국이 없다.
이에 누리꾼들은 '추운 겨울, 매생이 먹고 힘냅시다''추울 때는 무조건 뜨끈한 국물이 최고''매생이 별 맛 없었는데 굴이랑 한 번 끓여봐야지''술 먹은 다음에는 그 어떤 것도 잘 안 들어가드만''굴국 좋아''매생이는 전으로 부쳐 먹어도 맛있어요'등의 반응을 보였다.
