[헤럴드POP=김현민기자]컬러푸드 종류
컬러푸드의 종류에 대한 관심이 높다.
지난해 8월, 방송된 '엄지의 제왕'에서는 기적의 색깔영양소를 소개했다.
이날 소개된 '색깔영양소'는 바로 컬러푸드에 들어 있다. 컬러푸드는 다양한 색을 가진 음식을 말하며, 조화로운 식생활과 건강한 삶을 유지하는 데 큰 도움을 주는 식품이다.
특히 이날 방송에서는 "빨간 영양소, 색 진한 것만 골라라"라는 주제로 빨간 색의 컬러푸드를 소개해 눈길을 끈다.
방송에서 가정의학과 전문의는 "빨간 영양소인 리코펜은 여성에게 도움이 된다. 주부님들이 꾸준히 먹으면 유방암 예방에 도움이 된다."고 말했다.
이어 그는 "폐경기 여성을 대상으로 토마토를 충분히 먹게 한 결과, 하루 25mg을 먹었을 때 유방암 발병이 낮아졌다. 특히 우리 몸 호르몬 중에 아디포넥틴 호르몬이 있는데, 이를 9% 정도 올려주는 것으로 나타났다."고 설명했다.
하루 25mg 정도의 토마토는 1주일에 2~3개 정도를 먹는 양이다.
