[헤럴드POP=김현민기자]백종원의 3대천왕
SBS 토요 예능 '백종원의 3대천왕'이 방송한다.
30일, 오후 6시 10분부터 '토요일이 좋다-백종원의 3대천왕'이 방송되었다.
이날 방송의 주제는 바로 '돼지갈비'였다. 백설명 백종원은 '청주 연탄갈비 맛집'을 찾았다.
이날 연탄갈비 집에 대해 백종원은 "분위기부터 죽인다"고 말하며 1960년대 정취가 묻어 있다고 소개했다.
백종원은 연탄갈비를 석쇠에 구워 먹으며 먹방을 선보였고, 이를 화면으로 보던 하니는 "아~!"라고 탄식을 내뱉었다.
연탄갈비와 함께 사이드 메뉴로는 시래기 국, 고추장을 얹은 파채, 하얀 쌀밥이 있어 고기 맛을 돋구웠다.
그는 "기름기가 없는 고기인데도, 연탄 불에 구우니까 통통하다"고 말하며 맛에 대한 만족을 표현했다. 이어 그는 고기를 굽는 방법에 대해 "뼈가 있는 부위부터 먼저 불에 올려야 한다."고 설명했다.
