[헤럴드POP=김현민기자]백종원의 3대천왕
SBS 토요 예능 '백종원의 3대천왕'이 방송돼
30일, 오후 6시 10분부터 '토요일이 좋다-백종원의 3대천왕'이 '돼지갈비'라는 주제로 방송되었다.
이날 방송에서 백종원은 '군포 등갈비' 맛집을 찾아 껍데기 추가 메뉴를 주문했다.
백종원은 "껍데기를 후춧가루에 밑간 하셨구나. 껍데기는 최대한 오래 구워야한다."고 말했다. 껍데기의 비주얼을 본 김준현은 "회식을 저기에서 해야 되는데"라고 말하기도 했다.
이어 쫄깃쫄깃한 껍데기를 먹은 백종원은 "언제 먹어도 맛있다. 쫀드기 같은 식감이다."고 말하며 소주를 찾았다.
껍데기를 먹는 도중 등장한 '소금구이 등갈비'는 눈길을 훔치기에 충분했다. 이날 주인은 잡냄새를 없애기 위해 와인을 분무기로 고기 위에 뿌렸다.
그는 소금구이 등갈비, 양념구이 등갈비를 연달아 먹으면서 "바비큐 맛이 난다"고 말했다. 또 그는 "양념갈비에서는 장어 구이 맛이 난다."고 설명해 눈길을 끌었다.
