[헤럴드POP=김현민기자]백종원의 3대천왕
SBS 예능 '토요일이 좋다-백종원의 3대천왕'이 방송되었다.
13일, 오후 방송된 3대천왕 방송 스튜디오에 익산 피순대 맛집의 전문가들이 출연했다.
이날 방송에 출연한 맛집 대표들은 피순대의 엄청난 비주얼을 공개했다. 진한 피가 가득 담긴 순대 속 재료는 보기만 해도 파격적인 비주얼이었다.
익산 피순대 맛집 대표들은 일회용 막걸리 통을 사용해 수제 순대 만들기 과정을 선보였다. 익산 집은 절대로 기계를 사용하지 않고, 사용할 수 없다고 덧붙였다.
한편 순천 막창 순대 집은 16가지의 재료를 자랑했다. 막창 순대 집 대표는 찹쌀, 콩나물, 미나리, 부추, 양배추, 양파, 마늘, 묵은지, 돼지 지방 등을 포함한 16가지 순대소를 한 번에 넣어 막창과 함께 기계에 투하했다.
기계 안에 들어간 막창 껍질은 기계를 통해 순대소를 품으며 저절로 순대를 완성해 나갔다.
또 서울 당면 순대 집은 미리 준비해 둔 순대를 삶아 칼로 슥슥 잘라내 보기만 해도 먹기 좋은 비주얼을 보여주었다. 내장도 썰어 내는 모습을 보던 하니는 "내장 완전 좋아한다. 허파부터 먹는다."라고 말했다.
