[헤럴드 POP=김은지 기자]카페라떼 만드는법
집에서 간단하게 카페라떼 만드는법이 눈길을 모으고 있다.
카페라떼는 우유를 이용한 대표적인 커피로, 라테는 이탈리아어로 ‘우유’를 뜻한다. 우유를 따뜻하게 데워서 에스프레소와 우유의 비율을 1:4 정도로 섞어 마시는것이 정석이다.
카페에서는 에스프레소를 추출해 만들지만, 집에서도 우유와 커피믹스만 있으면 간단하게 카페라떼를 먹을 수 있다.
우선 우유를 전자렌지나 포트 등을 이용해 데운다. 이때 온도는 65~70도가 적당하다.
이후 데운 우유에 커피 믹스를 넣어주고 녹여주면 완성 된다.
