[헤럴드POP=장민경 기자] 한때 인터넷에서 유행했던 '충.김.볶.'
너무너무 맛있어서 충격의 김치볶음밥이라는 이름이 붙여진 것인데, 김치볶음밥을 더 맛있게 만드는 요령을 알아보자.
먼저, 김치와 햄을 같은 크기, 같은 양만큼 준비해야 한 후, 새끼손톱만 한 크기로 썰면 된다.
그런 다음 팬에 기름을 두르고, 센 불로 기름이 달궈지면 달걀을 뺀 모든 재료를 한꺼번에 넣는데, 지글지글 맛있는 소리가 나고 '바닥에 들러붙지 않을까?' 걱정되는 순간 불을 줄여, 물기가 없어질 때까지 볶아준다.
이제 밥을 넣어야 하는데, 밥 위에 식용유를 살짝 두르면 볶기 더 편해진다는 꿀팁.
충격의 김치볶음밥 만들기에서 중요한 포인트는 바로 달걀부침이다.
흰자만 익을 정도로 반숙을 만들어 밥에 비벼 먹어야 하는데, 김 가루와 통깨를 뿌리면 더 맛있는 충.김.볶.을 맛볼 수 있다.
누리꾼들은 '오늘은 김치볶음밥에 치즈넣어서 먹을거야''김치볶음밥 먹어보고싶다''보고 바로 바로 해야 실력 늘것 같애요''내일은 김치볶음밥도전!'등의 반응을 보였다.
