[헤럴드POP=김은지 기자] '백종원의 3대 천왕' 백종원이 전국 각지의 냉면 맛집을 소개했다.
21일 오후 방송된 SBS 예능 프로그램 '토요일이 좋다 - 백종원의 3대 천왕'은 여름철 별미 '냉면'을 주제로 각 지역을 대표하는 냉면의 종류와 냉면에 담긴 재미있는 이야기들이 전파를 탔다.
이날 백종원은 첫 번째 냉면 맛 집으로 속초 함흥냉면 집을 선택했다. 속초 함흥냉면 집의 특징은 냉 육수, 온 육수 두 가지 육수를 한 번에 주는 것. 백종원은 "비빔냉면을 어느 정도 먹은 뒤 육수를 넣으면 물냉면까지 즐길 수 있다"고 말했다. 또 이집의 자랑인 수육에 명태회무침을 얹어 오이와 함께 먹는 모습에 게스트들은 환호를 자아냈다.
두 번째로 백종원은 추억이 담긴 창신동 매운 냉면집에 찾았다. 창신동 매운 냉면 집은 서울 5대 매운 냉면 집 중의 하나로 과거 백종원이 젊은 시절 10년 이상 단골로 다니던 가게였다. 오랜만에 매운 냉면의 육수를 맛본 백종원은 "10년 전과 맛이 그대로다"라며 "새콤달콤한 맛이고 육수가 매력"이라고 감탄했다. 특히 이곳은 오이 한 개를 통으로 채썰어 고명으로 얹어 눈길을 끌었다.
세 번째 냉면 맛집은 부산의 밀면 가게. 부산 밀면의 최초 탄생지라는 이곳. 백종원은 밀면은 부드럽게 잘 끊기는 면발이 특징이라고 설명했다. 김준현은 학생 때 이 가게에서 밀면 세 그릇을 먹고 왔다며 감탄했다. 밀가루를 이용한 냉면인 밀면을 본 하니는 "밀가루 냉면은 처음 본다"며 놀라움을 감추지 못했다.
마지막으로 백종원은 인천 백령도 냉면을 소개했다. 인천 백령도 냉면집은 메밀로 면을 만들어 면 사이사이 까만 메밀껍질들이 돋보였다. 백종원은 "이집 냉면의 단맛은 설탕이 아니라 감초 육수"라고 설명했다. 백종원은 냉면에 백령도 스타일로 까나리 액젓을 추가로 넣었고 "감초 육수에 풍미가 더해진 맛"이라며 이곳에 오면 꼭 액젓을 넣어 먹어보라고 권했다.
이후 냉면 3대 명인이 스튜디오에 등장해 화려한 요리쇼를 선보였다. '3대천왕'의 먹선수 김준현과 먹요정 하니는 다양한 냉면을 맛보며 젓가락질을 멈추지 못하며 각기 다른 냉면의 매력에 푹 빠진 모습을 보였다.
축구 중계보다 더욱 실감나는 요리 중계를 선보이는 SBS '백종원의 3대 천왕'은 매주 토요일 저녁 6시 10분 방송된다.
