[헤럴드POP=김지아 기자]백종원이 포항 물회 즐기는 방법을 소개했다.
28일 오후 방송된 SBS '토요일이 좋다-백종원의 3대 천왕'은 여름철 별미 물회 편으로 꾸며졌다.
이날 방송에서 백종원은 30년 전통 포항 전통식 물회를 소개하기 위해 포항 북부시장을 방문했다. 그는 "이 집은 물회, 비빔회, 회덮밥으로 다양하게 먹는 방법이 있어 회를 못 드시는 분들에게 안성맞춤이다"고 덧붙였다.
곧이어 물이 없이 비빔회 모양을 갖춘 이곳만의 특별한 물회의 모습이 공개됐다. 백종원은 얇게 썬 광어회와 3년 숙성된 고추장 양념으로 맛을 더한 물 없이 즐기는 비빔회를 시식하며 맛을 평가했다.
이어 그는 소면를 넣어 회국수를 만들어 먹었고, 곧이어 물을 약간 넣어 미니 물회를 만들었다. 마지막으로 그는 남은 비빔회에 밥을 넣고 비벼 회덮밥을 완성하며 맛을 평가했다.
이날 백종원은 비빔회, 회국수, 미니물회, 회덮밥 등 다양한 방법으로 즐길 수 있는 포항 물회를 소개해 눈길을 끌었다.
'백종원의 3대 천왕'은 대한민국 곳곳에 숨어 있는 맛집을 찾아내는 예능 프로그램으로 매주 토요일 오후 6시 10분에 방송된다.
