[헤럴드뮤즈=박서현 기자]최강록 셰프, 김도윤 셰프, 데프콘의 입이 터진다.
17일 오전 서울시 마포구 심스페이스에서 SBS 새 예능 프로그램 ‘최강로드-식포일러’ 기자간담회가 진행된 가운데, 현장에는 셰프 최강록, 셰프 김도윤, 가수 데프콘, 손정민 PD, 하정석 PD가 참석해 자리를 빛냈다.
SBS ‘식포일러’는 최강록, 김도윤, 데프콘이 전국을 누비며, 알면 더 맛있는 ‘맛의 스포일러’를 공개한다. 요리의 비밀과 지적 미식의 쾌감을 선사하는 8부작 하이엔드 미식 로드쇼.
이날 손정민 피디는 “사람을 끌어당기는 매력적인 내향인이 있지 않나. 저희에겐 이 두분이 마성의 내향인이었다. 흑백 끝나고도 계속 보고싶다는 최초의 욕망으로 기획하게 됐다. 만났을 때 마냥 수줍고 그러진 않으시더라. 음악에 대한 소신도 있고, 입이 터지는 순간이 매력적이라 입 터지는 순간을 ‘식포일러’로 하게 됐다. 그리고 끌어내줄 분으로 데프콘을 섭외하게 됐다”라고 밝혔다.
이어 “맛에 대한 이야기가 핵심이라 특정 맛집을 간다던가 그런 것에 국한되지 않고 맛이 터질 수 있다면 따라가려 했다. 식당에서 싸울 때도 있고 (논쟁 후)직접 요리를 해서 보여줄 때도 있다. 고정된 형식이나 행동을 떠나 유연하게 (포맷을) 가져가려 했다. 두 분의 맛에 관한 이야기가 풍성하게 담긴 로드 토크쇼라고도 할 수 있을 것 같다”라고 소개했다.
최강록 셰프는 “피디님이랑 오랜 인연이 있었고, 프로그램의 내용이 사실 저는 음식을 하는 사람이지만 음식에 대한 질문을 받지 않으면 정보같은 것도 안 나오고, 물어보지 않으면 대답을 안 한다. 그런데 그런 프로그램을 만든다고(하시니) 그럼 질문이 들어올 것이고 말이 나올 것 같아서 한 번 가면을 썼다”라고 말했다.
이어 “요리사가 100명이면 색도 100개가 나온다 생각한다. 정보들은 너무 많고 검색만 해도 어마어마하게 좋은 정보들을 습득할 수 있다. 두가지 색이 추가된, 다른 언어로 말씀드릴 수 있을 것 같아서 그런 부분을 봐주셨으면 좋겠다. 또 MC가 이끌어주는 방향에 따라 달라진다 생각하는데, 날카로운 질문도 있었고 또 다른 질문이 나와서 이야기를 하게 되는, 투 플러스 원(2+1) 이렇게 나온 게 아닌가 싶다”라고 설명했다.
김도윤 셰프는 “요리사로서의 프로그램이지 않았나 싶어서 하게 됐다”며 “이걸 보는 순간은 모든 걸 잊어버리시고 즐겁게 봐주셨으면 좋겠다”라고 짧게 답변했다.
데프콘은 “일단 제가 너무 감사한 일이지만 너무 많은 스케줄 요청들이 들어오고 있어서, 다 소화하고 싶은데 루틴을 짜서 운동할 시간도 빼놓고 스케줄을 운영하고 있는데, 어느날 ‘나 혼자 산다’를 같이 했던 작가님이 연락이 와서 ‘두 셰프를 데리고 하려고 한다. 80분인데 도저히 두 사람으로 채울 수 없을 것 같다’고 진지하게 말씀하시더라. 워낙 ‘흑백요리사’를 통해 좋아하는 셰프님들인데 내향인이지 않나. 누나가 절 꼬시기 시작하더라. 내가 체력이 야외에서 뭔갈 할 수 있는 상황이 아니라 했다. 30대의 나였다면 가능한데 안되겠더라. 너무 좋은 아이템이지만 아쉽다고 발을 빼려 했는데, 아마 이 프로그램을 기점으로 예능신에 내향인들의 판이 열리지 않을까 기대를 한다는 게 울림이 있었다”라고 말했다.
이어 “힘들게 보이는데 두 사람이 궁금하고 제가 할 수 있는 역할이 시청자들을 대신해서 질문도 할 수 있고, 연예인들이 먹방을 하러 가면 표현 정도에 집중이 되어 있는데 이분들이 가지고 있는 노하우를 알 수가 있을 것 같더라. 사실 김도윤 셰프의 경우 이 프로그램으로 많이 돋보이실 거다. 저평가가 되어 있다는 생각이다. 연예계의 신선한 캐릭터일 것 같다”고 말했다.
더불어 “최강록님은 앞으로도 보여줄 게 많은 사람이라 생각했다. 이분들과 여정을 떠나지만, 말을 많이 해야할 수도 있고 텐션이 올라갈 수도 있긴 한데 많은 분들이 봐주셨으면 좋겠다. 보시다보면 차별점을 느끼실 수 있을거라 생각한다. 하고 있는 것들에 집중을 하는 게 중요한거긴 한데, 신선한 포맷을 할 수 있다면 흔쾌히 임할 예정이다. 저 같은 경우 내향과 외향이 합쳐져 있다. 새로운 조합의 프로그램들이 앞으로도 론칭되지 않을까 즐거운 상상을 해본다”고 덧붙여 기대를 높였다.
그렇다면 이들의 호흡은 어땠을까. 김도윤 셰프는 “저는 방송을 많이 하지 않아서, 이번에 하면서 많이 배웠다. 이게 짬바(경험) 차이구나 했다. 하면서 업그레이드 되어가고 있다. 최강록과 술도 자주먹고 전화도 하고 더 많이 친해졌다”라고 답했다.
그러나 최강록은 “아직 잘 모른다. 많이 안 다녔다. 위기도 느끼고 다 끝나면 절교하지 않을까 그런 생각도 든다. 부딪히는 부분이 좀 있더라. 음식에 대한 상식이나 경험들에 있어서. 딱 얘기를 했을 때 ‘맞아요’ 하는 게 호흡이라면 반대쪽 호흡이었던 것 같다. 촬영이 끝나면 전화드려서 ‘절교만 하지 말자’ 이런 얘기 많이 하는 것 같은데, 그런 것도 호흡이라면(호흡이다). 제가 방송을 많이 하진 않았지만 데프콘은 새로운 느낌이더라. 이야기를 하게 되는 독특함이 있었다. 절교할 일은 없다”라고 말해 웃음을 자아냈다.
‘식포일러’는 8부작이다. 김도윤 셰프는 “저는 촬영 할때만 그랬지 외에는 생각을 한 적이 없다. 절교 얘기가 나왔는데, 그런 생각조차 한 적이 없다. 다른 셰프들이랑은 친하지가 않다. 일편단심이다”라고 답했다. 이에 최강록은 “다음생이 있다면”이라고 말을 줄이며 “프로그램을 보시면 그를 대체할 인물이 없다”라고 전해 훈훈함을 더했다.
끝으로 손정민 PD는 “정말 많은 미식 토크 프로그램이 있는데, 화려하게 맛을 표현하고 먹는 프로그램과 달리 저희는 그렇게 잘 말하지 못하고 맛있게 먹는 것도 약한데 생산자 입장에서 직접 보여주는 분들이라 맛의 비밀을 진심으로 전달드릴 예정이다. 이 두분의 매력이 서바이벌 맥락이 아니라 믿음에 맞게 프로그램을 짜려고 해서 밥친구처럼 보실 수 있는 프로그램을 만들려고 한다”라고 밝혔다.
한편 SBS ‘식포일러’는 오는 21일 오후 9시 첫방송 된다.
사진=SBS 제공
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