[헤럴드POP=박정문 기자] 한식의 기본 ‘김치’를 담그는 비법이 공개된다.
27일 방송된 tvN ‘집밥백선생2’에서는 29화의 예고편에서는 ‘김치’가 등장했다. 김국진, 이종혁, 장동민, 정준영은 직접 김칫소를 버무리며 “장관이다. 비주얼이 장난 아니다”며 빛깔에 감탄한다. ‘집밥표 김치’를 맛본 이종혁은 “처음 먹어보는 맛이다”고 말하고 장동민 역시 엄지손가락을 세우며 “대박이다”고 감탄한다. 백종원은 “깍두기부터 달려보자”고 제안하며 깍두기와 파김치를 담그는 방법을 설명한다.
장동민은 “이것을 진짜 우리가 만든 것이냐”고 물으며 놀라움을 감추지 못한다. 백종원은 ‘파김치’의 비법을 공개한다. 백종원은 “파김치에서 제일 중요한 것이 있다. 소금이 아닌 다른 것에 파를 절이는 것이 요령이다”고 말해 궁금증을 자아낸다.
정준영이 향을 맡는 것만으로도 감탄한 ‘파기름’도 공개된다. 백종원은 “쪽파를 갖고 만드는 ‘초간단 팁’이 있다”고 소개한다. 김국진은 “감개무량하다”고 김치를 만든 소감을 전하고 장동민은 인생에서 맛본 김치 중에 가장 맛있다는 말로 “인생김치다”고 표현한다.
김국진이 '진정한 맛'이라 칭찬한 ‘집밥표 김치’는 다음주 화요일 오후 9시 40분 tvN에서 확인할 수 있다.
