[헤럴드POP=고승아 기자]영업을 시작한 '강식당' 멤버들이 열심히 식당을 운영했다.
12일 방송된 tvN '신서유기 외전-강식당'에서는 식당을 개업하는 '신서유기' 멤버들의 고군분투기가 그려졌다.
이날 멤버들은 첫 영업을 시작했고 안재현은 오므라이스를 만들었다. 그러나 3번째 오므라이스가 나오지 않은 상황. 멤버들은 "오므라이스 나갔냐"며 혼란스러워 했다. 다행히 마지막 오므라이스까지 나갔고 멤버들은 안도했다.
홀서빙을 담당한 은지원은 테이블을 둘러보며 "돈까스보다 오므라이스를 더 좋아한다"고 말했다. 백종원의 레시피가 손님들에게 통한 것. 안재현은 '강식당'을 열기 전 끊임없이 연습하며 완벽한 오므라이스를 만들었다.
돈까스와 오므라이스를 판 멤버들은 첫 영업을 종료하며 퇴근했다. 이수근은 "별걸 다 해본다"며 웃었고 강호동은 "지금 뭐를 하는건가 생각했다. 지금은 그냥 장사나 하자는 생각이다"라고 첫 영업을 마친 소감을 전했다.
'강식당' 오픈 두 달 전 요리에 대한 부담감을 토로한 강호동은 메뉴 선정을 위해 고심했다. 이어 한달 전에는 처음 요리를 도전한 모습을 보여주며 강호동 어머니의 한 상 차림도 공개됐다.
퇴근길에 이수근은 "우리가 38만 원 어치 재료를 샀는데 오늘 22만 원 팔았다"면서 "일꾼도 5명이다"라고 밝혔다. 무려 16만원 적자가 난 것. 이어 "왕돈까스 하려던 분들도 이거 보면 안 하겠다"고 덧붙여 웃음을 자아냈다.
신메뉴 개발에도 돌입했다. 강호동은 여러 가지 메뉴를 선보였으나 멤버들은 혹평했고 결국 돈까스의 인기를 빌어 아동용 돈까스인 '이수근까스'를 만들기로 결정했다.
2일 차 영업의 날이 밝았다. 멤버들은 그릇과 함께 고기를 찾으러 다니기 시작했다. 이수근은 고기를 꼼꼼히 체크하며 거래처를 확보했다. 남은 재료를 가지고 아침밥도 챙겨먹은 멤버들은 본격적인 영업 준비에 나섰다.
그러나 밀려드는 손님을 따라 가지 못한 멤버들은 "내가 멘붕이다"라면서 혼란스러워 했고, 수프나 소스가 모자르는 등 여러 위기 요소가 발생하기 시작했다. 강호동은 이를 지켜보다가 "행복하게 하자"며 응원했지만 점차 위기가 겹치기 시작했다. 그러나 강호동은 계속해서 멤버들을 다독이며 "소스를 많이 요구하는 건 좋은 일"이라면서 긍정적인 생각을 전했다.
여기에 포장을 해야 하는 위기도 발생했다. 이수근은 "이거 할 수 있겠냐"면서 걱정했고 강호동은 "음식과 더불어 행복하게 파는 강식당"이라고 강조했다. 정신없는 와중에 강호동이 루를 태웠고 멤버들은 소소한 실수를 계속했다.
