[헤럴드POP=정혜연 기자]윤혜진이 명절 끝나고 먹기 좋은 음식 레시피를 공유했다.
10일 배우 엄태웅의 아내이자 발레무용가 윤혜진은 자신의 유튜브 채널에 '명절에 남은 전 있으믄 빨랑 꺼내서 들어와요~~명절 피날레'라는 제목의 영상을 게재했다.
영상 속 윤혜진은 "명절 잘 보내셨냐. 명절의 피날레는 뭘까? 전 남은 저 있냐 없냐. DM이 엄청 왔다. 저도 어렸을 때 엄마가 명절 끝난 후에 꼭 끓여주셨다"며 의미심장하게 말문을 열었다.
윤혜진은 "경상도에서는 걸뱅이탕이라고 한다더라. 모둠전을 넣지 않고 빈대떡과 동그랑땡만 넣는데 이거 진짜 별미다"며 재료로 김치, 대파, 청양고추, 다진 마늘, 멸치육수, 먹다 남은 각종 전 등을 언급했다.
이어 참기름을 넣고 김치가 숨이 죽을 때까지 볶아준 뒤 다진 마늘 한 스푼을 넣는다고 설명했다. 윤혜진은 "명절 뒤에 전이 남고 아깝더라. 엄마가 다 싸준 것인데. 어릴 적에 엄마가 해줬던 생각이 난다"며 회상했다.
윤혜진은 "엄태웅 씨는 자기는 별로 안 좋아하니까 안 먹겠더라. 그러던데 맛보니 싹쓸이하더라. 언행불일치 언제까지 할거냐"며 나무랐고, 엄태웅은 "내가 뭔가 착각했던 것 같다. 이렇게 맛있는 걸 가지고"라고 해명하며 머쓱하게 웃었다.
이날 윤혜진은 "다른 찌개보다 물양을 더 많이 해주셔라. 전이 물을 많이 먹는다. 또 국물을 맛보고 김치 맛이 집집마다 다르니까 감칠맛을 내고 싶으면 참치 액젓을 추가하셔라"라는 꿀팁을 공유했다.
찌개가 한창 끓었을 때 빈대떡과 동그랑땡을 넣은 윤혜진은 "고기가 들어간 전 위주로 넣어주셔라. 빈대가 부서지면서 비지찌개 느낌이 난다"고 설명했다.
완성된 찌개를 맛본 윤혜진은 "여기에 흰밥만 있으면 진짜 아무것도 필요가 없다. 빈대떡이랑 김치랑 국물 넣고 비벼서 여기에 김 한 장만 있으면 진짜 괜찮다"며 감탄했다.
끝으로 윤혜진은 "다시 돌아온 명절인데 그 안에 개운함이 있다. 솔직히 전만 먹으면 느끼하다. 이거 안 하면 자꾸 이상한 라면을 찾는다. 게임이 안 된다"며 전 찌개 레시피를 강력하게 추천했다.
