[헤럴드POP=임채령 기자] 백종원이 반반돈가스집에 솔루션을 내렸다.
19일 방송된 SBS '백종원의 골목식당'에서는 부천 카센터 골목 이야기가 그려졌다.
이날 방송에서 반반돈가스집 사장님은 일본식 돈가스에 경양식 소스를 사용하고 있었다.
백종원은 솔루션을 내리기 위해 반반돈가스집에 방문했고 음식을 맛보기 전에 사장님에게 "고기가 덜 익었다"고 지적했다.
사장님은 당황했지만 백종원은 "사실 등심 돈가스는 완전히 고기가 익기 바고 직전이 가장 부드럽고 식감도 좋다"며 "살짝 덜 일은 것에 대한 거부감만 없다면 완전히 안 익은 것도 먹어도 된다"고 했다. 이에 김성주는 "일부러 그러시냐"고 말해 웃음을 자아냈다.
시식을 한 백종원은 "돈가스가 느끼한데 소스 때문에 더 느끼하긴 한데 기본은 되는 것 같다"며 "그런데 사장님 마음이 다른데 있다"고 말했다. 그러면서 밑반찬을 지적했다.
