[헤럴드POP=김아람 기자]'쿡가대표' 개막전에서 중국 팀과 한국 팀이 맞붙였다.
20일 ‘JTBC’ 에서 방송된 '셰프원정대-쿡가대표'에서는 세계최고 셰프 들의 요리 전쟁 월드 챔피언십이 개막한 가운데 개막전이 진행됐다.
이날 한국 1팀 최현석과 오세득 셰프가 중국팀 중국 푸하이옹 바오샤오싱 셰프와 개막전에서 맞붙게 됐다
이날 한국 1팀은 과거 중국 팀에 패배한 데 대해 만회를 하겠다는 의지를 다졌다. 최현석은 “조리대 앞에 서니까 무념 무상입니다”라고 전했고 오세득은 “이길 생각 밖에 없습니다”라고 전했다. 푸하이용은 “느낌이 아주 괜찮아요”라며 “약간 긴장되긴 한다”고 전했다.
한국 1팀은 비장의 무기에 대해 “찹쌀가루다‘라고 소개했다. 최현석은 “찹쌀가루가 맛의 핵심이 될 것”이라고 전했다. 또한 파스타에 대해 “스푼으로 떠먹은 파스타다”라고 전했다. 김과 찹쌀가루를 이용한 김누룽지를 덮고 분자요리 기법으로 사프란 캐비아를 만들 것임을 전했다.
푸하이용은 비장의 무기를 “방금 산에서 따온 버섯”이라며 최상급 버섯이 오늘 요리의 비결임을 전했다. 푸하이용은 “특급 셰프라면 반드시 만들 줄 알아야 하는 요리를 맛들것”이라며 최고급의 맛을 보여드리겠다고 전했다.
