[헤럴드POP=정한비기자] 암 권위자가 나쁜 식습관을 경고했다.
19일 밤 방송된 tvN예능프로그램 ‘유 퀴즈 온 더 블럭’에서는 암 권위자 김의신 박사와의 대화가 전파를 탔다.
세계 최고 암 병원에서 32년간 종신 교수로 재직하며 이란 팔레비 왕, 재벌 총수들을 진료하기도 한 암 권위자 김의신 박사가 암에 대한 정보를 알려줬다. 그는 “제가 어렸을 때는 대장암이 거의 없었어요”라며 “잘살게 되어서 고기를 많이 먹잖아요. 붉은 육류에는 나쁜 기름이 많아요”라고 대장암이 급격하게 증가한 이유를 들려줬다. 그는 “고기를 불에 구우면 기름이 나와서 맛있지만 발암 물질이 나와요. 나쁜 기름이 많은 흰 비계와 힘줄을 떼고 살코기만, 굽는 것보다는 쪄서 먹는 방법이 훨씬 건강해요”라며 했다.
김 박사는 식단을 궁금해하는 자기들을 위해 “아침엔 생선을 위주로 감자, 요구르트, 낫또를 먹어요. 두부, 달걀로 단백질을 많이 섭취하고 잡곡이 들어있는 시리얼을 우유에 타서 먹죠”라고 공개했다. 두부 역시 쪄서 먹는다며 “굽는 것은 기름 덕에 맛있을 지도 몰라도 건강상에는 찐 게 좋아요. 김에 싸 먹으면 매일 먹어도 질리지가 않아요”라고 해 웃음을 준 그는 “감태가 자연식품 중에는 몸에 제일로 좋은 것 같아요. 모든 염증과 암의 성장을 억제하는 데 좋아요. 천년을 사는 거북이들은 감태만 먹는다고 해요. 과일 중에서는 ‘베리’. 수소가 많아서 스트레스로 생긴 우리 몸의 활성산소를 중화시킨다고”라며 건강에 좋은 음식을 알려줬다.
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