[헤럴드POP=장민경 기자] 박수진이 심미즙을 만들었다.
3일 방송된 Olive TV '옥수동 수제자'에서 박수진이 3가지 심미즙, 장, 유를 만들었다.
박수진이 레벨업테스트를 받기 위해 심미즙과 심미유 등을 만들기 시작했다. 박수진은 기억을 복기해가면서 재료의 무게를 정확히 재 믹서기에 돌렸고, 심영순으로 빙의해 "참 숩다 심미즙, 이건 소스도 아니야"라 말해 웃음을 자아냈다.
박수진은 이어 심미즙을 만들기 위해 기름에 재료를 넣어 끓였고, 심미장을 만들기 위해 분량의 재료를 다듬은 뒤 간장에 넣었다. 심미즙과 심미장이 모두 냄비 위에서 끓고 있었고, 박수진은 제작진에게 "튀김 좀 드실래요?"라며 시험 중 농담을 던지는 여유를 보였다. 드디어 심미즙, 심미장, 심미유 모두 만들어낸 박수진은 한 시간 남은 시간동안 순두부찌개와 더덕구이, 돌솥밥을 만들 거였다. 고난도 취약과목 순두부찌개에서 심영순은 "순두부를 태우는 사람이 어디있어"라며 황당해했었고, 오늘 바로 박수진의 실력이 발휘될 시간이었다.
