[헤럴드POP=전하나 기자]김재중, 권성준이 덮밥 출시 대결에서 최종 우승을 차지했다.
전날 11일 방송된 KBS2 예능프로그램 ‘신상출시 편스토랑’에서는 덮밥 출시를 두고 30인분 만들기 대결이 전파를 탔다.
이날 1호 인턴 셰프 홍지윤에게 봉투가 하나 주어졌다. 홍지윤은 30인분 미션에 탄식했다. 홍지윤은 “해야죠. 할 수 있을 것 같은데요? 최선을 다해서 해보겠습니다. 우승을 위해서”라며 이연복을 믿고 열심히 하겠다고 각오를 다졌다.
방송 녹화 후 이연복이 홍지윤에게 “요리할 준비 됐지?”라며 다짜고짜 칼질을 시켰다. 이에 홍지윤은 “칼질을 한 기억은 없어요”라며 어설픈 칼질로 이연복이 웃음을 터트렸다. 제작진의 “100점 만점에 몇 점?”라는 질문에 이연복은 “아주 나쁘지는 않은데 100점 만점에 20점. 많이 연습을 해야 돼”라고 답했다.
이어 이연복은 “칼질하는데 10일 줄 테니까”라며 칼질 숙제를 줬다. 이에 홍지윤은 10일 동안 양배추 10통, 양파 12kg, 대파 5단을 사용해 연습하는 모습을 보여줬다. 그리고 10일 후 이연복은 “100점 만점에 80점 줄 수 있다. 초보치고. 편셰프님 기준으로는 30점? 1~2년 했는데 아직도 저렇게 하면 욕먹죠”라며 홍지윤을 칭찬했다.
이후 땡그리즈(남보라X박은영), 복덩이지윤(홍지윤X이연복), 맛피아의 중심(김재중X권성준)이 대결 주제 덮밥 30인분을 만들기 위해 모였다. 요리 시작 전 붐은 “조리 시간을 1시간입니다. 먼저 조리를 마친 팀은 먼저 배식을 시작할 수 있는 우선 배식권을 드립니다”라고 공지했다. 이에 편셰프들이 승부욕을 불태웠다.
김재중은 “연복 셰프님 시간 얼마나 걸리실 거 같으세요?”라고 물었고, 이연복이 “우리? 한 5분?”라며 신경전을 벌여 웃음을 자아냈다.
박은영의 소스를 맛본 남보라는 “엄청 맛있어요. 대박이다. 바로 중국이네”라며 감탄했다. 붐은 “이 팀이 가장 먼저 끝낼 거 같은 상황입니다”라며 땡그리즈 팀의 소스를 인정했다.
그런가운데 이연복은 “특제 복덩이 소스. 거의 만능 소스라고 봐도 돼”라며 특제 소스를 완성했다. 그리고 요리 초보 홍지윤은 차분히 레시피대로 움직였다. 홍지윤이 빠른 속도로 얇게 채를 써는 발전한 모습으로 놀라움을 자아냈다.
김재중은 “지금 내 옆에 맛피아님이 요리를 하고 있다는 자체가 너무 비현실적이다”라며 파트너 권성준과 함께 불쇼를 보여줘 상대팀 기선제압을 했다. 김재중은 “저희 되게 여유롭네요 아니 이게 물어볼 게 별로 없어”라고 말했고, 권성준은 “눈빛만 봐도 딱 알잖아요. 완벽하죠”라며 완벽한 호흡을 보여줬다. 그때 붐이 “이거 봐요. 이걸 제껴놔서 압력이 다 빠져나가고 있습니다. 이런 실수를”라며 갈비가 들어있는 압력솥 안전밸브가 열려 있는 것을 발견했다.
실수에 대해 놀리는 붐에 김재중은 “일부러 그런 거예요”라고 말했고, 권성준은 “예 다 계획입니다”라며 여유로움을 유지했다. 이어 파기름을 내던 김재중이 파를 태우자 붐이 귀신 같이 알아채고 놀리러 왔다. 이에 김재중은 “왜 이렇게 방해를 하러 와”라며 질색했다.
김재중의 JJ맛가루 등장에 이연복이 항의했다. 이후 김재중의 깍두기볶음밥을 먹은 붐이 감탄사와 함께 엄지척을 올렸다.
그리고 16분 20초 남은 상황에서 홍지윤X이연복 팀이 1등으로 ‘매콤오리잡채밥’을 완성해 종을 울렸다. 그럼에도 여유로운 모습의 맛피아의 중심, 권성준이 요리 시작 전 “저희는 마지막에 내시죠. 앞에 자극적인 걸 먹고 간을 조금 더 세게해서”라며 마지막 순서를 계획했던 것.
이후 홍지윤X이연복의 ‘매콤오리잡채밥’, 남보라X박은영의 ‘동파닭덮밥’, 김재중X권성준의 ‘이태리갈비덮밥’이 순서대로 판정단에게 소개됐다.
한편 김재중X권성준의 ‘이태리갈비덮밥’이 최종 우승을 차지했다.
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