'집밥 백선생3' 남상미 "도라지 안주, 치맥보다도 잘 어울려"

[헤럴드POP=박수인 기자] 백선생 백종원이 도라지를 이용해 맥주 안주를 만들었다.

백종원은 3일 오후 8시 10분 방송된 tvN '집밥 백선생3'에서 "도라지를 튀겨서 맥주 안주를 만들어보겠다"고 말했다.

이에 제자들은 "아예 들어보지도 못했다. 차가운 음식으로 먹어봤지 뜨거운 음식으로는 먹어본 적이 없다"며 깜짝 놀랐다. 백종원은 "장담하건대 정말 맛있다"며 씻은 도라지와 채썰은 당근에 튀김가루 반죽을 버무렸다. 이어 식초, 간장, 통깨로 초간단 소스를 만들었다.

이를 먹은 남상미, 이규한은 "질길 줄 알았다. 식감이 고구마 같다. 고구마 보다도 부드럽다. 치맥보다도 잘 어울린다"고 전했다.